BIRRA Una pale ale che fa della fluidità il proprio vanto; agile, rotonda, con una delicata impronta luppolata che contorna con fantasia una classica intelaiatura maltata. Dorata, ricca e cremosa nella schiuma, aggraziata nella sua delicata frizzantezza, arricchisce il naso e conforta il palato, rivelando corsa lunga e regolare. Le note fruttate e agrumate del luppolo accompagnano la bevuta fino alla fine, regalando una decisa sensazione finale di freschezza e pulizia amaricante. |
BIRRA Ricca di luppolo nobile, imbiondita da malti gentili e morbidi, ha corpo rotondo, frizzantezza gentile e naso equilibratamente erbaceo. Una golden ale con la testa nel Belgio e il cuore nel centro dell’Europa, fresca, fruttata, liquida, avvolgente e dissetante. Difficile sottrarvisi |
BIRRA Un’ amber ale di ispirazione inglese, ma dalla decisa e convincente caratterizzazione americana. Color rosso rubino, schiuma fine e compatta, ha frizzantezza non banale e naso rustico e resinoso, con una punta speziata che completa con convinzione il bouquet. In bocca ha la giusta consistenza, rotola sulla lingua con vivacità luppolata e rotondità caramellata, concludendo la sua corsa in modo equilibratamente amaricante. Lascia dietro di sè una prolungata e caratterizzante scia luppolata. |
BIRRA Nera come la notte, dal carattere deciso e combattivo, tosta, ma non sfrontata. I luppoli americani impiegati le danno consistenza amaricante fra l’esotico e il fruttato; la robusta impalcatura maltata |
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